Vigneronnes qui bousculent les codes : le boom bio & nature au féminin
bar à vin bordeaux centre
À Bordeaux, en plein bordeaux centre, votre bar à vin bordeaux centre Les Couleurs du Vin fait (re)découvrir la révolution portée par des vigneronnes audacieuses. Cette vague féminine, très présente dans les bars a vins bordeaux, secoue la viticulture bio & nature : suivez-nous pour comprendre leur impact… puis venez les déguster ce week-end !
Des vigneronnes plus nombreuses que jamais
Près d’un tiers (26 %) des exploitations françaises est dirigé ou codirigé par une femme, contre 8 % en 1970 Agreste. Dans l’agriculture biologique, leur part grimpe à 33 % FNAB. Dans la gironde et tout le Sud-Ouest, ce nouveau leadership amène des styles de vins plus divers et une gouvernance plus inclusive.
Portraits qui bousculent les codes
Dominique Hauvette – Provence : biodynamie pionnière, vinifications sans intrant.
Caroline Frey – Château La Lagune, Bordeaux : 80 ha convertis en bio puis biodynamie.
Catherine Brochet – Ampélidae, Val de Loire : équipe mixte à parité, cuvées zéro pesticide.
Viticulture bio & nature : pratiques phares
Biodynamie (préparats, calendrier lunaire), cuvées zéro intrant (levures indigènes, sans soufre ajouté) et retour de cépages oubliés adaptés au climat chaud (Castets, Arinarnoa, Chenin à Bordeaux…) composent leur arsenal vertueux. Selon l’ADEME, la conversion bio réduit sensiblement l’empreinte carbone des vignobles, tout en enrichissant la biodiversité (étude 2024). Affichage Environnemental
Engagement RSE global
Axe | Exemples concrets |
Sols vivants | Semis de couverts végétaux, pâturage ovin |
Énergie verte | 100 % électricité renouvelable, panneaux solaires sur chai |
Éco-packaging | Bouteilles allégées, bouchons biosourcés |
Gouvernance inclusive | CA paritaire, partage de la valeur avec les saisonniers |
Dégustez leurs cuvées au bar Les Couleurs du Vin, Bordeaux centre
Notre bar à vin bordeaux centre met chaque mois trois domaines « vigneronnes au naturel » à l’honneur :
Hauvette “Cornaline” 2021 – IGP Baux-de-Provence
La Lagune “Moulin de la Lagune” 2022 – Haut-Médoc bio
Ampélidae “Le K” 2023 – Vin de France sans soufre
Commandez le « Flight Vigneronnes » (3 × 6 cl) et bénéficiez de 10 % sur toute bouteille à emporter. Les bars a vins bordeaux n’attendent plus que vous pour célébrer la créativité féminine !
👉 Préparez votre soirée : consultez la page « Carte des vins » de notre site pour repérer vos pépites avant de venir.
Les femmes vigneronnes redessinent la viticulture française vers plus de durabilité, de diversité et d’émotion. Pour vivre cette révolution en direct, rendez-vous dans votre bar à vin bordeaux centre préféré : Les Couleurs du Vin. À très vite ! 🍷
